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Réunir de petits vignerons pauillacais pour créer un grand domaine viticole: telle était l’ambition des quelques propriétaires locaux qui ont fondé en 1933 le Groupement de producteurs La Rose Pauillac, la plus ancienne coopérative d’Aquitaine.

Devenue une véritable institution, ce domaine de 25 hectares situé à 50km du nord de Bordeaux rassemble de petites parcelles enclavées dans de Grands Crus Classées du Médoc. Au centre de Pauillac, arrêtez-vous devant l’ancien corps de ferme datant du XIXième siècle qui abrite le chai de vinification semi-enterré aux barriques renouvelées par moitié tous les ans. Une visite de chais originale et unique est proposée d’avril à septembre. Embarquez dans L’Odyssée de la Rose, un spectacle son et lumière et partager un moment en famille hors du temps. A l’issue de cette Odyssée, déguster la fameuse cuvée La Rose Pauillac ou les 3 cuvées de la cave.

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